【品名】爱乐薇铁塔淡奶油（爱乐薇超高温灭菌稀奶油）

【品牌】Elle＆Vire/爱乐薇

【配料表】稀奶油，卡拉胶

【产地】法国

【规格】1L×12

【保质期】9个月

【贮存方式】4-8℃冷藏保存，开启后需冷藏并尽快使用完毕，切勿冷冻

【营养信息】乳脂肪含量35.1%

【产品特点】

1、法国原装进口，品质保证。

2、70年历史的诺曼底乳品工艺：诺曼底闻名内外的绿色牧场为奶牛提供优质的生产环境，是法国黄金奶源生产基地。

3、醇正奶香口感，性能稳定：打发后体积膨大明显，颜色洁白度高，纹路较为清晰。

4、大师匠心之选，各类奶油甜品均可使用。

【打发技巧】

1、打发前放置于4-8℃环境中，且冷藏12小时以上；

2、将淡奶油放入打蛋盆，建议使用冰凉的盆；

3、打发到提起打蛋器，奶油呈挺立状态不弯曲，即打发成功；

4、打发过程中可根据需要加入糖粉或色素。

【关于爱乐薇】

爱乐薇品牌发源于法国诺曼底，一个充满异域风情，且因其广袤的牧场以及出产高品质牛奶而盛名的地方。 品牌诞生于Elle河与Vire河冲击形成的平原地带，其品牌名称Elle & Vire 也由此而来。

自从1945年品牌诞生以来，爱乐薇就一直拥有一批技艺精湛的农场主为其提供高品质的乳制品。如今，爱乐薇已经出口至五大洲共120多个国家和地区。其产品种类囊括了奶油，黄油，奶酪以及乳制甜品等多种系列。因为其产品的高品质，爱乐薇可以不断满足挑剔的大厨和美食爱好者的创造性需求。